ĆUFTE OD SPANAĆA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 30 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
| spanać |
|
1 kg |
| sir |
|
200 gr |
| jaja |
|
2 kom. |
| brašno |
|
3 kašike |
| ananas |
|
po ukusu |
| biber |
|
po ukusu |
| kačkavalj |
|
100 gr |
 |
RECEPT: |
PRIPREMA:
Oprani spanać obariti kratko u posoljenoj vodi. Ostaviti da se ocedi, propasirati ga i pomešati sa sirom.
Zati dodati jaja, brašno, so biber i malo struganog kačkavalja. Od ove mase se formiraju kuglice, uvaljaju se u brašno i kuvaju u slanoj vodi.
Kada se izvade na tanjir pospu se struganim kaškavaljem.
