ČAROBNA KUHINJA

INDEKS / SAVETI
         
Registar
Doručak
Predjela
Supe i Čorbe
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Meso
Riba
Salate
Peciva i testa
Testenine
Kolači
Torte
Umaci i prelivi
Kremovi i glazure
Pića
Zimnica
Registar
 
 
 
 
 
 

TESTENINA SA BROKOLIJEM

broj osoba: 4
vreme spremanja: 30 min.
težina: za totalne početnike

SASTOJCI SASTOJCI:

  • 1 kg brokolija
  • 300 g testenine
  • 2 kom. feferona
  • 3 čena belog luka
  • 4 sardine iz konzerve
  • 3 kašike kapra
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • ulje
  • 1 kašičica bibera
  • soli po ukusu

RECEPT RECEPT:

Očistiti brokoli, odvojiti cvetiće, a peteljke iseckati. Staviti vodu sa kašikom ulja na šporet, pa kad provri dodati brokoli. Kuvati 5 minuta. Uzdužno naseckati feferone i beli luk. Oprati kapar. Viljuškom izgnječiti sardine, zatim na ulju zagrejati sve pripremljene sastojke. Mešati samo dok beli luk dobro zamiriše. Zatim dodati oceđen brokoli. Dodati so, biber i sirće kao i skuvane rezance (u tri litra posoljene, provrele, vode skuvati testeninu i procediti).

 
 
 
 
 
 
 
 

 
INDEKS / SAVETI

Created by Ana Stevanović Mitrović, Tamara Stevanović Vuković and Bojan Mitrović (c) 2007-2014
info@carobnakuhinja.com