AMERIČKE PALAČINKE SA BUNDEVOM
broj osoba: 4
vreme spremanja: 25 min.
težina:
za početnike
 |
SASTOJCI: |
- 1 i 1/2 čaša brašna
- 1/4 čaše šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice muskatnog oraščeta
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje pirea od bundeve
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Pomešati u posudi brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i morsko orašče. U drugoj posudi umutiti jaje pa onda u umućeno jaje dodati mleko, pire od bundeve i ulje. Pomešati mešavinu brašna i mleka dok se ne dobije homogena masa.
Zagrejati tiganj i na puteru pržiti palčinke na srednjoj vatri 2 minuta, pa prevrnuti na drugu stranu i peći još jedan minut. Plačinke sipati u tiganj velikom kašikom ( dve supene kašike su dobra mera) , gde će se masa razliti u krug.
Pečene palačinke staviti na tanjir sa ubrusom da se upije dodatna masnoća.
Služiti tople sa medom ili javorovim sirupom.
