KREM ČORBA OD TIKVICA
broj osoba: 6
vreme spremanja: 60 min.
težina:
za prosečne kuvare
 |
SASTOJCI: |
- 2 manje tikvice
- 1 manji krompir
- 1 crni luk
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica biljnog začina
- 1,5 l vode
- 1 kašičica brašna
- origano po ukusu
- biber po ukusu
|
|
 |
RECEPT: |
U dubljem sudu na ulju propržiti sitno iseckani crni luk stalno mešajući da ne potamni. Oprati i oljuštiti povrće pa iseći na sitne kockice pa dodati u sud. Naliti vodom, dodati biljni začin i kuvati 45-50 min. na srednjoj vatri da povrće omekne, pa dodati malo origana. Pomešati kašičicu brašna sa pola šolje hladne vode (da se brašno ne bi zgrušalo) i dodati u čorbu, pa pustiti da provri.
Služiti uz dvopek ili prepečene kockice hleba.
