PILEĆI PAPRIKAŠ S NOKLICAMA
broj osoba: 4
vreme spremanja: 50 min
težina:
za totalne početnike
 |
SASTOJCI: |
- 2 glavice crnog luka
- 2 kom. paprike
- 4 kom. pilećeg batka i karabatka
- 2 kom. jaja
- 100 g brašna
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 50 ml suncokretovog ulja
|
|
 |
RECEPT: |
Izdinstati na ulju sitno iseckani crni luk, i paprike. Dodati pileće meso i propržiti ga kratko s povrćem, a zatim naliti s malo vode i dinstati 20 min. uz povremeno mešanje i dolivanje vode.
U posebnom sudu umutiti 2 jaja pa postepeno u njih dodavati brašno, dok se ne dobije homogeno testo. Izvaditi meso iz paprikaša dodati začine i malo vode i kad provri tečnost, kafenom kašičicom spuštati testo u paprikaš. Kad noklice isplivaju na površnu vratiti mesu u paprikaš, po potrebi naliti s još malo vode i kuvati još 5 min.
